I'm Chen Tong ♘♞♘

-用餐於2017.8.12下午

炎熱的8月過去，迎來陰雨綿綿的9月

吃完芙芙已經三個星期，始終沒提起勁打分享文章

在這個雨天慵懶的週日，決定還是要趕快把這篇文章生出來

畢竟芙芙真的是我目前心目中最美味的甜點店!(可能是甜點涉略不足，但真心推薦)

當初也是在ig上被她各種精緻的樣貌吸引，約好友人前往品嚐

芙芙無法提供訂位服務(訂位控吃飯就是愛訂位)，但是可以先請店家保留甜點，以免心儀的蛋糕售罄

我們週六下午約兩點抵達，幸運的坐到最後一桌空桌(一共也才六桌)

後面陸續進來的客人就必須劃位等候了

點餐與準備餐點的吧檯

超美的甜點櫃，預訂甜點可以至芙芙的FB看品項

內用每人低銷一杯飲品，以下是菜單

茶類

氣泡飲

其他飲品，飲料的選擇並不多

碧空 $160

以藍柑橘果露作為基底的飲品會呈現藍色，搭配水蜜桃果露

但是氣泡飲的味道真的很淡，幾乎喝不出太多口味

比起甜點，飲料的表現的得不太突出

嫣紅 $160

友人點的嫣紅，與我的碧空差不多，更有味道一點

但是也是清淡的飲品，微酸微甜，喝不出太多風味

其實是甜點先上而飲料後上，但是先放飲料讓甜點壓軸

綠野仙蹤 $220

我們先品嚐的口味是綠野仙蹤，由薄荷檸檬慕斯、草莓果凍、杏仁蛋糕、白巧脆餅製成

是我們所點三個中較甜的一個，但也不會過甜

第一口吃下真的覺得太美味表層脆薄的巧克力片與內陷甜而滑順的口感，根本欲罷不能！

草莓檸檬酸甜的口味與鬆軟的蛋糕結合，是絕對不會出錯的搭配！

粉紅茉莉花 $240

第二個品嘗的是粉紅茉莉花，由茉莉花甘納許、茉莉花慕斯、熱帶水果凍、蘭姆酒鳳梨丁、香草卡士達、杏仁蛋糕、酥脆餅皮製成

是我三個中最喜歡的口味！原本綠野仙蹤已經評價很高，但粉紅茉莉花更勝一籌

上面的慕斯非常滑順完全不膩口，非常適中的甜度，帶著茉莉花的清爽

內陷的口味也是層次豐富，再搭配酥脆餅皮，結合的恰到好處！

peche $240

最後才品嚐這次的主角peche，完全衝著他迷惑人精緻的外表

由檸檬馬鞭草慕斯、水蜜桃果丁、水蜜桃果陷、布列塔尼脆餅、巧克力飾片果枝製成

也是如同外表的美味，可是不喜歡馬鞭草味道的人應該會不愛

因為馬鞭草的味道非常濃郁，裡面的第一層就是整圈的檸檬馬鞭草慕斯

最裡面的水蜜桃果陷的口味依舊是維持水準，peche口感層次的突顯就在馬鞭草慕斯上

我個人也不是那嚜喜歡馬鞭草的味道，所以他只能排第三名了

芙芙法式甜點的甜點不只是虛有其表，也是非常有內涵美味的甜點店

打完文章後已經非常想回訪，畢竟還有許多精緻的口味想嚐試看看

雖然價格高，但是每個甜點的口感層次都非常豐富卻不甜膩

想放鬆、休閒時，就到芙芙來場視覺與味覺的饗宴吧！

評價►

推薦指數 ★★★★★

CP值 ★★★★☆

美味程度 ★★★★★

用餐環境 ★★★★★

店鋪資訊►無服務費，低消一杯飲品/有限時

Escape from Paris 芙芙法式甜點 

台北市內湖區內湖路一段388號

(02) 2627-5232

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